به گزارش روابط عمومی پژوهشکده آبزی پروری آبهای جنوب کشور سخنرانی علمی با « استفاده از ضايعات کشاورزی جهت توليد پروتئين سلولي در تغذيه ميگوي سفيد غربي» توسط خانم دکتر حکمت پور از محققین پژوهشکده در محل سالن جلسات و با حضور محققین و کارشناسان برگزار گردید.
با گسترش بيماري واگيردار لكه سفيد و حضور دائمي در آب¬هاي دريايي رويكرد جدید جهت مبازره با این بیماری به پرورش در سيستم‌هاي بدون تعويض آب و پرورش در آب¬هاي دور از ساحل معطوف گردیده است. از جمله فناوری های نوین که نیاز به تعویض آب را کاهش می¬دهد فناوری تولید بیوفلاک می باشد. از جمله مزایای این فناوری می توان به نياز به تعويض اندك آب، ارتقا سلامت محيط زيست دريا و سواحل، افزايش کارایی رشد، كاهش ضريب تبديل غذا، بهبود ايمني اشاره کرد. از نقش های بیوفلاک بازيافت مواد مغذي و حفظ كيفيت آب با جذب تركيبات نيتروژن در استخر توسط ميكروارگانيسم‌ها، معدني كردن مواد آلي زائد، بهبود مصرف استفاده از پروتئين، كاهش فرصت غالب شدن سويه‌‌هاي بيماري‌زا در استخر پرورشي، توليد منبع پروتئين ميكروبي زنجيره غذايي ميكروبي و منبع غذايي براي آبزيان، كاهش ضريب تبديل غذايي و كاهش هزينه غذا می باشد. در این سخنرانی به موضوعات مختلف ارائه شده توسط محققین در تامین منابع کربنی لازم در تهیه بیوفلاک اشاره شد.